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气相色谱法测定面粉中的漂白剂——过氧化苯甲酰

发布:天美(中国)科学仪器有限公司
浏览?#38382;?26

【概述】

过氧化苯甲酰作为漂白剂添加到小麦面粉中用以提高面粉的白?#21462;?#20294;过量漂白剂会对人体产生很大的伤害,引发多种疾病。控制检测漂白剂—过氧化苯甲酰?#29305;?#23481;缓。本文依据国标GB/T 18415-2001采用铁-氢还原法先将过氧化苯甲酰还原成丌挥发性物质苯甲酸,经净化提取后,采用高柱效,高惰性经典玻璃填充色谱柱,对苯甲酸进行气相色谱分析,色谱最低检出限达到5ppm,同?#26412;?#26377;较宽的线性范围和定量重复性。

【实验/操作方法】

色谱条件

色谱柱:苯甲酸分析与用玻璃填充柱,2m×3mm(ID)

柱温:170℃

检测器温度:220℃

进样器温度:220℃

柱流量:20 mL/min

进样量:2μL

image.png

【实验结果/结论】

系统?#35270;?#24615;实验

取苯甲酸标准溶液在上述条件下进样分析,其分离谱?#25216;?#23450;性结果、理论塔板数、分离度分别见图1和表1。

image.png


图120mg/L的苯甲酸分离谱图

表1:系统适用性结果

image.png

标准曲线和检出限

       配置丌同浓度5mg/L、10mg/L、20mg/L、100mg/L苯甲酸标准溶液,取2ul瓶中的液体,迅速注入色谱仪中测定。以峰面积?#27426;?#24212;的标准溶剂样品质量做标准曲线。

按上述色谱条件分析,得如下标准曲线图:

image.png


图2苯甲酸标准曲线

采用苯甲酸与用玻璃填充柱分离,苯甲酸的最低检出限为5mg/L。

【仪器/耗材清单】

GC7900气相色谱仪(上海天美科学仪器有限公司),配置FID检测器;

对照品二氯甲烷、三氯甲 烷、正?#21644;欏?#19977;乙胺(分析纯);

样品:上海某药业公司提供




(来源:天美(中国)科学仪器有限公司)

2019-07-19 11:40:49
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